Op zoek naar jouw ultieme smaak?

Blog

66

Met zijn uitgebreide kennis over de rijke wereld van kaas staat Timme ook wel bekend als dé kaas-encyclopedie. Er is niets dat hij niet weet als het over kaas gaat. Al twee keer is hij bekroond als beste buitenlandse kaasproever van Nederland door het Guilde des Maîtres Fromagers aux Pays-Bas.

Op ons blog vertelt hij daarom graag over zijn passie voor kaas en deelt hij al zijn kennis en ervaringen met jou. Ook zijn er enkele interessante artikelen geschreven door gastschrijvers uit de kaaswereld. Dus wil je meer weten over kaas, dan ben je hier aan het juiste adres.

Timme Helmes
Onze kaasexpert
Alle artikelen
Waarom bier goed bij kaas past en hoe je het combineert!
2761x gelezen
Dé seizoenskaas voor de herfst
447x gelezen
Van de boerderij
398x gelezen
Kaas op de grill
419x gelezen
Vetgehalte in kaas
460x gelezen
Le Moelleux du Révard: een authentieke tegenhanger van de Mont d’Or?
401x gelezen
Gewaarborgde authenticiteit en keurmerken
2050x gelezen
Lactose in kaas
489x gelezen
Geit versus koe
2361x gelezen
Verheug je op het graskaas seizoen!
4904x gelezen
4 heerlijke kazige recepten voor tijdens Kerst
1775x gelezen
Dit zijn de smakelijkste combinaties met Parmigiano Reggiano®
5507x gelezen
Doe de smaaktest

Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.

Maak je eigen profiel