Stap 1
Snij de uien in halve ringen. Verwarm de olie en zet de uienringen aan, maar kleur ze niet!
Stap 2
Voeg na ca. 5 minuten de suiker, azijn, wijn en wat zout en peper toe. Laat dit aan de kook komen.
Stap 3
Draai het vuur lager en laat de uien ca. 30 minuten pruttelen, daarna laat je het helemaal afkoelen.
Stap 4
Serveer de marmelade bij de Shropshire Blue.
Eet smakelijk!
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.