Geen resultaten
Helaas heeft deze zoekterm geen resultaten opgeleverd. Probeer een andere.
Hartige Cambozola muffins
Borrel
- roomboter
- kruidenboter
- 6 sneetjes wit casinobrood
- 1 middelgrote peer
- 50g Parmaham
- 3 basilicumblaadjes
- 3 el pijnboompitten
- 125g Cambozola
- 2 eieren
- 50g mascarpone
- 1 el groene pesto
Heerlijke muffin met Cambozola uit de oven!
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Stap 2
Vet een muffinvorm (voor 6 grote muffins) goed in met roomboter en druk in elke holte een sneetje wit casinobrood, dat aan beide kanten goed ingesmeerd is met kruidenboter (vooraf de korsten van het brood afsnijden).
Stap 3
Snij de peer in blokjes en de Parmaham in fijne reepjes. Rooster de pijnboompitten in een pan en snij de basilicumblaadjes zeer fijn. Tenslotte ook de Cambozola in blokjes snijden.
Stap 4
Verdeel vervolgens in elk broodbakje enkele stukjes peer, Parmaham, basilicum, pijnboompitten en Cambozola.
Stap 5
Klop de eieren los en voeg de mascarpone en de groene pesto toe. Klop het geheel en breng op smaak met peper en zout naar smaak. Verdeel dit mengsel over de broodbakjes.
Stap 6
Zet de vorm 25 minuten in de voorverwarmde oven en serveer deze hartige taartjes direct uit de oven.
Eet smakelijk!
Doe de smaaktest
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.
