Op zoek naar jouw ultieme smaak?

Geitenkaas salade met witlof en citroen

90 minuten
Lunch
4 personen
Ingredienten
  • 5 stronkjes witlof
  • 4 mandarijnen
  • 100 gr Arina jong belegen geitenkaas
  • zonnebloem en pompoenpitten
  • 1 el limoensap
  • flinke snuf zout
  • 2 el Turkse yoghurt
  • 3 el citroensap
Bereidingswijze

Frisse geitenkaas salade met witlof en citroen!

Stap 1
Maak de dressing van de citroensap, limoensap, zout en de yoghurt.

Stap 2
Haal de partjes uit de mandarijn en verwijder de vliesjes.

Stap 3
Snij de witlof in gelijke stukken en vermeng deze met de mandarijn partjes.

Stap 4
Voeg de dressing toe en schep alles goed door elkaar.

Stap 5
Strooi de pompoen- en zonnebloempitten erbij en rasp er tot slot de geitenkaas overheen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten
Doe de smaaktest

Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.

Maak je eigen profiel