Chaource is een specialiteit uit de Champagne met een op het oog wat rul zuivel en een dunne, eetbare witte korst. In de mond is de kaas intens romig en rijk aan nuances van kruiden en paddenstoelen. Deze dessertkaas leent zich bij uitstek om te combineren met de bekende wijn uit dezelfde streek.
Benieuwd welke kazen het best bij jou passen? Doe de smaaktest.
Herkomst | Frankrijk |
Melksoort | Koemelk |
Merk | Merkloos |
Biologische kaas | |
Allergenen | |
Eetbare korst | ja |
Gemaakt van rauwe melk | Nee |
Vegetarische kaas | |
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.