Het maken van een kaas met kruimelzuivel is een tijdrovend en uitstervend ambacht. Bij deze methode wordt wrongel met de hand klein gemaakt voor het in de kaasvorm gaat. Hierdoor krijgt de kaas uiteindelijk een enigszins brosse structuur die in de mond wat doet denken aan een goede Cheddar.
Benieuwd welke kazen het best bij jou passen? Doe de smaaktest.
Herkomst | Nederland |
Melksoort | Koemelk |
Merk | Merkloos |
Biologische kaas | |
Allergenen | |
Eetbare korst | nee |
Gemaakt van rauwe melk | Ja |
Vegetarische kaas | |
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.