Op zoek naar jouw ultieme smaak?

Blog

69

Met zijn uitgebreide kennis over de rijke wereld van kaas staat Timme ook wel bekend als dé kaas-encyclopedie. Er is niets dat hij niet weet als het over kaas gaat. Al drie keer is hij bekroond als beste buitenlandse kaasproever van Nederland door het Guilde des Maîtres Fromagers aux Pays-Bas.

Op zijn blog vertelt hij daarom graag over zijn passie voor kaas en deelt hij al zijn kennis en ervaringen met jou. Ook zijn er enkele interessante artikelen geschreven door gastschrijvers uit de kaaswereld. Dus wil je meer weten over kaas, dan ben je hier aan het juiste adres.

Timme Helmes
Onze kaasexpert
Alle artikelen
Alles over Feta en witte kaas van Apetina: het verschil, recepten en meer!
141443x gelezen
Alles over geitenkaas: soorten, smaak en waarom is het wit?
23037x gelezen
Hoe stel je een goed kaasplankje samen?
13885x gelezen
Magere kazen: welke kazen zijn vetarm?
73840x gelezen
Alles over Passendale kaas: geschiedenis, smaak en meer
8474x gelezen
Belgische kazen: een veelzijdig kaaslandschap
11562x gelezen
Alles over komijnekaas: wat is het, geschiedenis, calorieën, soorten en meer
21616x gelezen
Luxeprobleem
3100x gelezen
Vive le fromage
2874x gelezen
Traditioneel Belgisch kaasplankje samenstellen
4001x gelezen
Belgische kazen
8335x gelezen
Comté: De trots van Frankrijk
4553x gelezen
Doe de smaaktest

Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.

Maak je eigen profiel