Stap 1
Snij kleine, platte puntjes van de Gorgonzola van ongeveer 0,5 cm dik
Stap 2
Snij een klein puntje van de peer en leg dit op de Gorgonzola
Stap 3
Voeg een lepeltje confiture toe aan de creatie
Stap 4
Garneer de creatie met geschaafde witte chocolade