Een opvallende ovale kaas met een fluweelzacht, eetbare witte korst en een smeerbaar zacht, smaakvol zuivel.
Benieuwd welke kazen het best bij jou passen? Doe de smaaktest.
Herkomst | Frankrijk |
Melksoort | Koemelk |
Merk | Merkloos |
Biologische kaas | Nee |
Allergenen | Melk, lactose |
Eetbare korst | Nee |
Gemaakt van rauwe melk | Nee |
Vegetarische kaas | Nee |
Vetgehalte | 60+ |
De Caprice des Dieux is een zachte witte korst kaas die sinds 1956 gemaakt wordt in de Bassigny,
de regio tussen de Vogezen en de Champagne. Het is een uitgesproken romige en frisse kaas met een witte, eetbare korst. Caprice des Dieux wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. De kaas smelt op de tong en geeft dan zijn delicate smaak van crème fraîche prijs.
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.