Smaakvolle specialiteit van de Fromagerie des Chaumes in het Zuiden van Frankrijk. De kaas heeft een smaakvolle, eetbare korst en een heerlijk romig zuivel met een vol aromatische smaak. Een dessertkaas bij uitstek!
Benieuwd welke kazen het best bij jou passen? Doe de smaaktest.
Herkomst | Frankrijk |
Melksoort | Koemelk |
Merk | Chaumes |
Biologische kaas | Nee |
Allergenen | Melk, lactose |
Eetbare korst | Nee |
Gemaakt van rauwe melk | Nee |
Vegetarische kaas | Ja |
Vetgehalte | 50+ |
De Chaumes is een Franse kaas die gemaakt wordt door de Fromageries des Chaumes de regio aan de westelijke voet van de Pyreneeën. De Chaumes is een gewassen korstkaas, goudkleurig, zacht van binnen met een vrij zachte, oranje korst. De kaas heeft een niet al te sterke smaak. Een aparte versie van de Chaumes is de Fondant Authentique. Deze kaas is romiger en milder van smaak dan de normale Chaumes.
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.