Geen resultaten
Helaas heeft deze zoekterm geen resultaten opgeleverd. Probeer een andere.
(Half) harde kaas
Mahon
Mahon is een traditionele kaas van het eiland Menorca, waarvoor rauwe of gepasteuriseerde koemelk wordt gebruikt. Er mag maximaal 5% schapenmelk aan toegevoegd worden. De vorm van de Mahon doet aan een kussentje denken. De kaas wordt in verschillende rijpingsstadia verkocht. Bij kazen ouder dan 1 maand wordt de korst regelmatig ingewreven met een mengsel van olijfolie en mild paprikapoeder. Mahon is vooral lekker bij het aperitief, samen met wat olijven.
Benieuwd welke kazen het best bij jou passen? Doe de smaaktest.
| Herkomst | Spanje |
| Melksoort | Koemelk |
| Merk | Merkloos |
| Biologische kaas | Nee |
| Allergenen | Melk, lactose |
| Eetbare korst | Nee |
| Gemaakt van rauwe melk | Nee |
| Vegetarische kaas | Nee |
Mahon is een traditionele kaas van het eiland Menorca, waarvoor rauwe of gepasteuriseerde koemelk wordt gebruikt. Er mag maximaal 5% schapenmelk aan toegevoegd worden. De vorm van de Mahon doet aan een kussentje denken. De kaas wordt in verschillende rijpingsstadia verkocht. Bij kazen ouder dan 1 maand wordt de korst regelmatig ingewreven met een mengsel van olijfolie en mild paprikapoeder. Mahon is vooral lekker bij het aperitief, samen met wat olijven.
Doe de smaaktest
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.
