De pavé dankt zijn naam aan de kenmerkende vorm die doet denken aan een straattegel. De smaak is gelukkig een stuk toegankelijker. Onder de eetbare korst zit een smeerbaar zacht zuivel met een ongeëvenaard romig karakter.
Benieuwd welke kazen het best bij jou passen? Doe de smaaktest.
Herkomst | Frankrijk |
Melksoort | Koemelk |
Merk | Pavé d'Affinois |
Biologische kaas | Nee |
Allergenen | Melk, lactose |
Eetbare korst | Ja |
Gemaakt van rauwe melk | Nee |
Vegetarische kaas | Ja |
Vetgehalte | 60+ |
Pavé d’Affinois is een extra romig koemelk kaasje met een geel-wit teer korstje en een volromige smaak.
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.