Geen resultaten
Helaas heeft deze zoekterm geen resultaten opgeleverd. Probeer een andere.
Witte korstkaas
Perail de Brebis
Pittig
zoetig
mild
nootachtig
Letterlijk ‘parel van een ooi”. Voor dit zachte kaasje uit de Aveyron is dan ook pure schapenmelk gebruikt. De smaak is delicaat en aangenaam romig.
Benieuwd welke kazen het best bij jou passen? Doe de smaaktest.
Productinformatie
| Herkomst | Frankrijk |
| Melksoort | Schapenmelk |
| Merk | Merkloos |
| Biologische kaas | Nee |
| Allergenen | Melk, lactose |
| Eetbare korst | Ja |
| Gemaakt van rauwe melk | Nee |
| Vegetarische kaas | Nee |
| Vetgehalte | 50+ |
Over deze kaas
Dit zachte kaasje uit de Aveyron is direct verwant aan de befaamde blauwaderkaas Roquefort. In periodes dat er te weinig schapenmelk voorhanden was voor de Roquefort werd de melk benut om kleinere kaasjes te maken. Zo ontstond deze jonge, zachte schapenkaas met een smaakvolle eetbare korst. Een verrassend milde specialiteit met een romig karakter. In het subtiele palet aan smaken zitten licht zoete en nootachtige nuances.
Vergelijkbare kazen
Doe de smaaktest
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.
Beste bezoeker, let op!
Je gebruikt Microsoft Internet Explorer als browser. Deze browser is verouderd en wordt niet meer technisch ondersteund. Wanneer je deze browser gebruikt werkt Kaas.nl niet zoals het zou moeten werken. Voor de optimale kaasbeleving raden wij daarom aan om een andere browser te gebruiken.
Bijvoobeeld: Micrososft Edge, Choogle Chrome, Mozilla Firefox of Safari.