De Rigatello met een gele korst is een Belgische kaas, waarvan het recept oorspronkelijk uit Italië komt. Deze kaas is geschikt om te raspen en past zo bij verschillende gerechten.
Benieuwd welke kazen het best bij jou passen? Doe de smaaktest.
Herkomst | België |
Melksoort | Koemelk |
Merk | Merkloos |
Biologische kaas | Nee |
Allergenen | Melk, lactose |
Eetbare korst | Nee |
Gemaakt van rauwe melk | Nee |
Vegetarische kaas | Ja |
Vetgehalte | 40+ |
Deze kaas wordt in diverse landen op iets afwijkende wijzen geproduceerd. Het is van oorsprong een Italiaans recept. Deze kaas heeft een hard stevige zuivel met kleine gaatjes en scheurtjes. Een geliefde kaas, die in veel gerechten geraspt wordt toegepast.
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.