Vroeger werd dit specialiteitje uit het zuiden van Frankrijk meestal gemaakt met geitenmelk, maar tegenwoordig is het meestal een kaas uit gepasteuriseerde koemelk. Het is een zachte kaas met een eetbare witte korst en een aangenaam romig karakter.
Benieuwd welke kazen het best bij jou passen? Doe de smaaktest.
Herkomst | Frankrijk |
Melksoort | Koemelk |
Merk | Merkloos |
Biologische kaas | Nee |
Allergenen | |
Eetbare korst | ja |
Gemaakt van rauwe melk | Nee |
Vegetarische kaas | Nee |
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.