Geen resultaten
Helaas heeft deze zoekterm geen resultaten opgeleverd. Probeer een andere.
Mascarpone-mousse en Tête de Moine AOP op bladsla
Diner
Ingredienten
- Mascarpone-mousse:
- 1 stengel bladselderij
- 2 groene olijven, ontpit en fijn gehakt
- 1/2 knoflookteentje, geperst
- 2 el mascarpone
- 5 el zure room
- 1 el raapolie
- 2 tl citroensap
- 1 tl Worcestersaus
- een beetje tabasco, zout
- rode en groene lollo lattughino
- 12 Tête de Moine AOP-rozetten
Bereidingswijze
Prachtige rozetten van Tête de Moine AOP op bladsla met Mascarpone mousse
Stap 1
Voor de mousse bladselderij in kleine stukjes snijden en met de overige ingrediënten mengen. Koud wegzetten.
Stap 2
Voor de zure roomsaus alle ingrediënten mengen en het geheel op smaak brengen.
Stap 3
Sla met de saus mengen en op borden verdelen. Mousse met twee theelepels uitsteken en samen met de Tête de Moine AOP-rozetten erop schikken.
Eet smakelijk!
Kaas uit dit recept
Vergelijkbare recepten
Doe de smaaktest
Op basis van vragen samengesteld door onze kaas experts stellen wij jouw persoonlijke smaakprofiel samen.
Beste bezoeker, let op!
Je gebruikt Microsoft Internet Explorer als browser. Deze browser is verouderd en wordt niet meer technisch ondersteund. Wanneer je deze browser gebruikt werkt Kaas.nl niet zoals het zou moeten werken. Voor de optimale kaasbeleving raden wij daarom aan om een andere browser te gebruiken.
Bijvoobeeld: Micrososft Edge, Choogle Chrome, Mozilla Firefox of Safari.